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ランチ
LUNCH

シェフのお勧めランチ
5000(税別)
[コース内容]
*シェフより1品
*鎌倉野菜のイルバンビーノ風
*岡山県産ブラウンマッシュルーム リコッタチーズ
ポルチーニ茸のラビオリ クリームスープ仕立て
*ホワイトアスパラガスのカルボナーラ トリュフ
パスタペンネ
*本州鹿のロースト ベリーとマディラ酒ソース
*苺のミルフィーユ
*小菓子
*コーヒー
PRANZO A
2000(税別)
[コース内容]
シェフより1品
前菜
パスタ
デザート
小菓子
コーヒー
*下記のメニューより1品づつお選びください
[コース内容]
小さな1品
前菜
パスタ
主菜
デザート
小菓子
コーヒー
*下記のメニューより1品づつお選びください
<前菜>
*本日鮮魚のカルパッチョとフレーゴラ
沖シジミの冷製スープ
*新玉ネギのスフレ グラナパダーノのカタラーナ 新玉ネギピュレ
*大山鶏のインヴォルティーニ 春野菜のジェノベーゼソースサラダ
<パスタ>
*仔牛のポルペッティ 空豆とペコリーノチーズ トマトのニョッキ
*牛すじのラグーとリコッタチーズのトルテッリ
インカのめざめのピュレ
*ホタルイカ フキノトウ 自家製パンチェッタ 唐墨 パスタピチ
<デザート>
*ティラミス イルバンビーノ風
*マンゴーのババとムース キャラメルのジェラート
*季節フルーツのマチェドニア スパイスと白ワインのジュレ
桜の香り
PRANZO B
3000(税別)
[コース内容]
シェフより1品
前菜
パスタ
主菜
デザート
小菓子
コーヒー
*下記のメニューより1品づつお選びください
<前菜>
*本日鮮魚のカルパッチョとフレーゴラ
沖シジミの冷製スープ
*新玉ネギのスフレ グラナパダーノのカタラーナ 新玉ネギピュレ
*大山鶏のインヴォルティーニ 春野菜のジェノベーゼソースサラダ
<パスタ>
*仔牛のポルペッティ 空豆とペコリーノチーズ トマトのニョッキ
*牛すじのラグーとリコッタチーズのトルテッリ
インカのめざめのピュレ
*ホタルイカ フキノトウ 自家製パンチェッタ 唐墨 パスタピチ
<主菜>
*本日の主菜料理
*本日鮮魚のロースト クレソンとパプリカ
*フランス産鴨のロースト ブラッドオレンジのソース
<デザート>
*ティラミス イルバンビーノ風
*マンゴーのババとムース キャラメルのジェラート
*季節フルーツのマチェドニア スパイスと白ワインのジュレ
桜の香り
ディナー
DINNER

当日おまかせコース
季節の食材を使いながら、当日のみお楽しみ頂けるコースです。 6600
[コース内容]
シェフより1品
前菜2品
パスタ2品
主菜
デザート
小菓子
コーヒー
ディナーショートコース 4400
当店のお料理を気軽に楽しめるコースです
*シェフより1品
*本日鮮魚のカルパッチョ アブルーガキャビア
*沖シジミと春野菜 唐墨 イカ墨のオレキエッテ
*本日の鮮魚料理
または
本日のお肉料理
*ティラミス イルバンビーノ風
*小菓子
*コーヒー
シェフの特別おまかせコース
<シェフの特別コース 11000(要予約)>
*お客様のために特別食材を仕入れされて頂きます
季節の食材を使いながら、お客様のお好みに合わせた特別コースでございます。
<記念日プラン>(要予約)
特別な記念日には、イルバンビーノより小さな自家製ホールケーキをサービス致します。
シェフのおまかせコースをご用意しております。
*ランチ 5500
*ディナー 6600 8800 11000
*前日までにご予約下さい。宜しくお願い致します
アラカルト
A LA CARTE

前菜
Hはハーフサイズです
*鎌倉野菜イルバンビーノ風 H1000 F1980
*本日鮮魚のカルパッチョとフレーゴラ 沖シジミスープ
H1100 F2200
*本日鮮魚のカルパッチョ アブルーガキャビア
H1000 F1980
*新玉ネギのスフレ グラナパダーノのカタラーナ
新玉ネギのピュレ H1200 F2310
*大山鶏のインヴォルティーニ
春野菜のジェノベーゼソースサラダ H1000F1980
*ホワイトアスパラガスとフォアグラのロースト
ベリーとマディラ酒のソース H1500 F2970
パスタ
Hはハーフサイズです
*岡山県産ブラウンマッシュルームとリコッタチーズ
ポルチーニ茸のラビオリ クリームスープ仕立て H1250 F2420
*牛すじとリコッタチーズのトルテッリ インカのめざめのピュレ
トリュフ H1450 F2860
*ホタルイカとフキノトウ 自家製パンチェッタ 唐墨
パスタピチ H1250 F2420
*根室産 生雲丹と春野菜のアーリオオーリオ タヤリン 唐墨 H1550 F3080
*ホワイトアスパラガスのカルボナーラ トリュフ ペンネ
H1550 F3080
*沖シジミと春野菜 唐墨 イカ墨のオレキエッテ H1100 F2200
主菜
Hはハーフサイズです
*本日鮮魚のロースト クレソンとパプリカ H1400 F2750
*フランス産ウズラのロースト ウズラのジュで H1500 F2970
*オーストラリア産 仔羊のロースト
玉ネギのアグロドルチェ H1450 F2860
*フランス産 鴨のロースト ブラッドオレンジ
H1650 F3300
*熊本県産 赤牛イチボのタリアータ トリュフ
H1950 F3740
*本州鹿のロースト ベリーとマディラ酒ソース
H1600F3190
デザート
*ティラミス イルバンビーノ風 770
*マンゴーのババとムース キャラメルのジェラート 880
*季節フルーツのマチェドニア
スパイスと白ワインのジュレ 桜の香り 990
*苺のミルフィーユ 990
スペシャル
SPECIAL

すみません
現在お休みです
当店は、鎌倉野菜にこだわり営業しております。
食材で召し上がれない物がございましたら、スタッフにお申し付け下さい。